- reklama -
Suroviny
kulatá forma Ø 28cm
- Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- citronová kůra(nemusí být)
- 2 lžíce cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce celé
- 60 g másla
- podle potřeby přidat mléko (bilý jogurt nebo zakysanou smetanu)
- tvarohová náplň:
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 celé vejce
- 1/2 sáčku vanilkového pudinku
- 80 g krupicového cukru
- citronová kůra
- drobenka:
- 80-100 g másla
- 100 hladké mouky
- 80 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- Vše dobře prohněteme rukamma
- ovoce, např.:
- meruňky
- švestky (rybíz, třešně)
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme těsto, dáme ho do potravinové fólie a necháme cca 30 min. odpočinout. Připravíme si tvarohovou náplň, drobenku a vypeckujeme meruňky, které pokrájíme na měsíčky.
-
Předehřejeme troubu na 200°C (horkovzdušnou na 180°C).
-
Vyválíme těsto o 1,5 cm větší než je dno formy, dáme ho do formy, propícháme několikrát vidličkou, potřeme tvarohovou náplní, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Dáme do trouby a pečeme cca 40 minut.
Kuchařka: radiator
