- reklama -
Suroviny
1 plech
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 180 g cukru krupice
- 300-400 g meruněk
- 250 ml mléka
- 4 lžíce oleje
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- drobenka:
- 40-50 g cukru krupice
- 80 g hrubé mouky
- 50 g másla (změklého)
- másla (na vysypání plechu)
- hrubá mouka (na vysypání plechu)
Postup přípravy receptu
-
Vejce, mléko, olej a cukr dobře smícháme ve větší míse. V jiné misce promícháme mouku s práškem do pečiva. Moučnou směs postupně přisypáváme a mícháme dokud se těsto nespojí. Mělo by být tekuté.
-
Těsto vylijeme na vysypaný plech, případně rozetřeme aby byla po celé ploše stejná vrstva. Omyté vypeckované meruňky nakrájíme na čtvrtky a poklademe jimi těsto.
-
Uděláme drobenku – změklé máslo nakrájené na kousky rukama propracujeme spolu s moukou a cukrem.
-
Posypeme drobenkou těsto a dáme péct do rozehřáté trouby asi na 180°C. Pečeme asi 20 minut. Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Místo běžného pískového cukru můžeme použít třtinový – i na drobenku.
Kuchařka: Aronoele
