- reklama -
Suroviny
libovůle
- melta
- cukr
- droždí
- suchý chmel
- voda
Postup přípravy receptu
-
Domácí pivo černé si vyrobíme: libovolné množství vody a v ní uvaříme meltu (dáme jí trochu více než na obyčejné pití), po zchladnutí přelijeme do demižonu, přidáme chmel, čím víc, tím líp, a přidáme rozkvašené kvasnice s cukrem. Čím víc cukru, tím větší síla.
-
Po 3 dnech je to burčák, po týdnu výčepní a 14 dnů a déle ležák. Pozor na volné uzavření demižonu, já musel proto znovu vymalovat, také dávkování podle vlastního uvážení a pijme ho raději doma. Dobrou chut
Kuchař: kaolin2
