- reklama -
Suroviny
- 1 větší vodní meloun ( červený )
- Nálev :
- 3 litry vody
- 1 litr octa
- 400 g cukru
- 80 g soli
- 5 ks hřebíčku
- 10 ks pepře
- 10 ks nového koření
- 2 bobkové listy
- feferonky ( množství podle počtu sklenic )
Postup přípravy receptu
-
Meloun nakrájíme na stejnoměrné kousky nebo použijeme vykrajovátko na brambory, z uvedených surovin svaříme nálev.
-
Meloun rozdělíme do sklenic, do každé přidáme 1 feferonku, zalijeme nálevem, zavíčkujeme a sterilizujeme 10 minut při 80°C.
Poznámka od kuchařky
Podáváme ledově vychlazené, pozor – je to dost ostré.
Kuchařka: maris
