Suroviny
asi 50 ks
- 110 g hladké mouky
- 20 g škrobové moučky (Solamyl, Maizena)
- 40 g cukrového sirupu
- 10 g medu
- 30 g oleje
- špetka soli
- skořice
- kakaa
Postup přípravy receptu
-
Vše tekuté vymícháme, až se spojí. Vylijeme do mouky, kterou jsme promíchali s ostatním a vypracujeme těsto. Vyválíme na sílu asi 2 mm.
-
Vykrajujeme medvídky, vložíme jim na bříško mandli nebo oříšek a tlapky jemně ohneme, aby mandličku přidržely. Špejlí vyznačíme oči a čumáček.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi 10 až 15 minut.
Poznámka od kuchařky
Protože jsem neměla cukrový sirup, použila jsem celkem 50 g medu. Těsto se ale pořád drobilo a nešlo spojit, proto jsem přidala ještě 20 g másla. Pak se těsto spojilo, ale bylo pořád velmi křehké.
Určitě budu dělat znovu, ale použiju osvědčené linecké těsto, případně vyzkouším ve slané verzi.
Dodatečně přidávám fotografii z lineckého těsta a s lentilkami. Mandličky nebo lentilky musíte vložit do paciček před pečením.
Zdroj: Čarujeme.cz
