- reklama -
Suroviny
- 350 g hladké mouky
- 1 KL soli
- 2 PL oleje
- 170 ml vody
- medvědí česnek – listy
Postup přípravy receptu
-
Múku premiešame so soľou a spolu s ostatnými zložkami vypracujeme plastické cesto. Dáme zabalené v igelite (alebo krabičke) oddýchnuť na 30 minút do chladničky.
-
Potom vyberieme, rozdelíme cesto na 10-12 častí, každú vyvaľkáme na cca 2 mm.
-
Placky môžeme :
1. piecť na sucho na teflónovej panvici
2. smažiť na oleji
Poznámka od kuchařky
Konzumujem ako chlebové placky, príloha, u nás k mäsu, ale šli na odbyt aj „len tak“.
Na snímke sú placky pečené na sucho. Sú chutné aj potreté roztopeným maslom, bravčovou masťou.
Kuchař: magdalenka
