- reklama -
Suroviny
4-5 porcí
- 400 g kuřecích prsou může být krkovice nebo kdo jak má rád
- sůl
- lžíce medu
- drcený kmín
- pepř
- grilovací koření
- máslo
- olivový olej
- voda
- jablko
- cibule
- vývar ( můžeme nahradit kostkou bujónu )
Postup přípravy receptu
-
Maso, jablko a cibuli nakrájíme na kousky.
-
Rozpustíme si máslo, přidáme trochu vývaru ( 1,5 dl ),rozpuštěný med a 4 lžíce olivového oleje.
-
Maso napichujeme střídavě s jablkem a cibulí. Napíchané špejle osolíme, opepříme a necháme půl hodinky odpočinout ve směsi, kterou jsme si připravili.
-
Nyní hurá na gril, může se i péct (175 °C dozlatova ).
Poznámka od kuchařky
V průběhu grilovaní mažeme směsí.
Při pečení poléváme marinádou v pekáčku.
Kuchařka: nettkaa
