- reklama -
Suroviny
- kachna
- sůl
- kmín
- med
- máslo
- jablka
Postup přípravy receptu
-
Omytou a osušenou kachnu nasolím a posypu kmínem, na povrchu i uvnitř, nejlépe večer a nechám ji v chladu odležet.
-
Ránou utřu kousek másla se lžičkou medu a kachnu tím uvnitř vymažu a pak ji ještě do bříška přidám 2 menší jablíčka.
-
Peču mírně podlitou v troubě kachlového sporáku.
-
Příloha zelí, houskový knedlík nebo bramborové špalíčky a mandlová nádivka.
Kuchařka: yanull
