- reklama -
Suroviny
Dle potřeby
- 300 květů pampelišek
- 1 litr vody
- 1 kg krystalového cukru
- 1 citron
- 1 pomeranč
Postup přípravy receptu
-
Pampeliškové květy sbíráme nejlépe hodně rozvité. Trháme jenom květy. Utržené květy lehce opláchneme a nalijeme na ně litr vody.
-
Přidáme pokrájený citron a pomeranč a vaříme asi 20 minut. Po uvaření je necháme louhovat 24 hodin.
-
Druhý den je scedíme přes husté sítko, rozmícháme cukr. Vaříme ještě odkryté hodinku. Čím déle budete med vařit, bude se vyvařovat voda a med hustší.
Kuchařka: lakyk
