Mátový sirup

128
- reklama -

Suroviny

500 ml vody
500 g třtinového cukru
50 g čerstvých mátových lístků

Postup přípravy receptu

  1. Vodu s třtinovým cukrem svaříme na hustý tmavý sirup, vsypeme nadrobno nakrájené čerstvé mátové lístky a necháme krátce přejít varem.

  2. Odstavíme, pevně přiklopíme a necháme hodinu macerovat. Pak sirup přes plátýnko scedíme do láhve.

Poznámka od kuchařky

Můžeme použít jako přísadu do osvěžujících letních nealko i alko drinků, ale poslouží i jako lék při nechutenství, špatném trávení a nachlazení, pak dávkujeme po lžičkách :))

Hledala jsem a našla několik podobných, ale úplně stejný recept není ani jeden, proto přidávám 🙂

Recept pochází z červnového Gurmetu.

Ještě musím dodat, že jsem dělala ze 1/4 dávky, protože 50 g čerstvých mátových lístků jsem ve dvou květináčích prostě nenaškubala ani náhodou……