- reklama -
Suroviny
- 600 g masa z divočáka (stehno)
- sůl
- 50 g úzené slaniny
- 2 stroužky česneku
- 1 l octa
- mletý pepř černý
Postup přípravy receptu
-
Mäso umyjeme, osolíme a potrieme cesnakom a okoreníme mletým čiernym korením.
-
Slaninu vyškvaríme, pridáme na panvicu mäso a pomaly prikryté dusíme. Počas pečenia podlievame vodou s octom. Upečieme do červena.
Poznámka od kuchařky
Ked je mäso mäkké, može sa to poliat aj kyslou smotanou a podavat to s opekanými zemiakmi.
Kuchařka: mia2404
