- reklama -
Suroviny
- 500 g těstovin
- 60 g másla
- 250 ml smetany
- 60 g parmazánu
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny ( nejlepší jsou dlouhé tenké jako fettuccine, tagliatele, pappardelle, ale i capellini, makarony nebo špagety ) uvaříme al-dente.
-
V kastůlku rozehřejeme máslo, přidáme smetanu a prohřejeme.
-
Přidáme okapané těstoviny a parmazán a opatrně promícháme (prohodíme).
-
Na talíři posypeme pepřem dle vlastní chuti, neměl by ale příliš přebít jemnou chuť těstovin.
Poznámka od kuchařky
Přiznávam bez mučení, že tyto těstoviny jsem ochutnala a po velmi dlouhé době teprve dnes udělala…
Kuchařka: Reny2
