- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 kuřecí stehna (nebo celé kuře)
- 120 g másla
- 1 lilek
- 1 palička česneku
- čerstvý rozmarýn (3-4 větvičky)
- pepř
- sůl
- 4 velké brambory s pěknou slupkou
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme a opepříme, brambory dobře umyjeme a lilek nakrájíme na kolečka.
-
Do zapékací misky vytřené částí másla rozložíme lilky, osolíme je a na ně poklademe brambory a porce masa. do mezer nastrkáme rozmarýn a neoloupané stroužky česneku. Na maso navrstvíme plátky másla.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě asi hodinu a půl (třetinu času zakryté) při 250°C.
-
Při podávání do brambor uhodíme, aby se otevřely, a do pukliny vložíme plátek másla a špetku soli.
Kuchařka: Eliza
