- reklama -
Suroviny
3 porce
- 250 g kuřecího masa
- 250 g vepřového masa
- různé druhy koření:
- kari
- grilovací koření
- koření na čínu
- smetana ve žlutém kelímku 10% na vaření
- houby – krájené žampiony
- šunka
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí i vepřové maso nakrájíme na kostičky nebo na nudličky jak to máte radši, na oleji ho necháme zatáhnout, přidáme k němu houby (používám krájené žampionky)a pokud máte doma nepřítele hub, tak je nahraďte výše zmiňovanou šunkou.
-
Posypte kořením – trochu kari, malinko grilovacího, špetička koření na čínu, co kdo má rád.
-
Nechte chvilku pod pokličkou, aby pustila šťáva a do směsi pak nalijte smetanu. Nemusíte celou, záleží na tom, jaké množství omáčky chcete – někdo má radši maso plavající v omáčce, někdo, jen když je ta omáčka na tom mase, ale ne okolo – nevím, jestli jsem to popsala správně.
-
Nechte zhoustnout.
-
Jako příloha se hodí rýže nebo hranolky. Upřednostňuji rýži.
Poznámka od kuchařky
Dobrou chuť:)
Kuchařka: verusak
