- reklama -
Suroviny
asi 7 skleniček.
- 3 kg rajčat zralých
- 1 kg cukr-písek
- 3 pektogely
- 2 vanilkové cukry
- 2 lžičky kyseliny citronové
- 1/2 dcl rumu
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme na kousky rajčata, necháme povařit asi 1 hodinu. Horkou směs prolisujeme a necháme vařit 1 hodinu (dle hustoty).
-
Přidáme pískový cukr, vanilku a kyselinu citronovou a znovu povaříme asi 10 minut. Těsně před dokončením přidáme pektogel a 1/2 dcl rumu. Plníme do vyhřátých umytých skleniček (nezavařujeme).
Poznámka od kuchařky
Tato marmeláda je moc výborná ,bohužel nemám už žádnou marmeládu,tak to posílám bez foto,omlouvám se.
Kuchařka: BUBAK
