Marmeláda z cukety

95
- reklama -

Suroviny

1. 1 kg cukety
500 g želírovacího cukru 1:2
1 Tang (dle chuti, já použila mango)
2. 1 kg cukety
300 g cukru
1 gelfix 3:1
1 Tang

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nastrouháme, trochu podlijeme vodou a pěkně rozvaříme.
    Pro hladkou konzistenci ještě ponorným mixérem rozmixujeme.

  2. Přidáme balíček Tangu, želírovací cukr a povaříme.

  3. Teplé plníme do skleniček.
    Obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Poznámka od kuchařky

Jelikož ta první várka byla pro mně s želírovacím cukrem hodně sladká, další jsem udělala s cukrem a gelfixem.