- reklama -
Suroviny
- 150 g čerstvého kozího sýra (váleček)
- mletá sladká paprika
- nasekaný kopr
- 4 sušená rajčata
- 1 cibule
- 6 stroužků česneku
- 1 lžička kaparů
- 1 feferonka
- 2 bobkové listy
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Sýr nakrájíme na kolečka asi půl cm silná.
-
Jednu polovinu z nich otiskujeme z každé řezné strany do mleté papriky, druhou polovinu do nasekaného kopru. Pevně přitiskneme.
-
Cibuli nakrájíme na kostičky a česnek na plátky.
-
Všechny suroviny střídavě naskládáme do sklenice se šroubovacím uzávěrem a zalijeme olivovým olejem.
-
Marinujeme asi 3 dny a podáváme s bílým pečivem.
Poznámka od kuchařky
Takto upravené sýry většinou chutnají i těm, kteří kozí sýry nemají moc v oblibě.
Kuchařka: Eliza
