Mandlové florentýnky se zázvorem

61
- reklama -

Suroviny
cca 20 – 25 florentýnek

30 g čerstvého zázvoru
50 g másla
30 g cukru (není nutný)
2 plné lžíce medu
25 g sezamových semínek
25 g slunečnicových semínek
125 g rozdrcených mandlových lupínků

Postup přípravy receptu

  1. Zázvor oloupeme a jemně nasekáme.

  2. Na pánvi rozehřejeme máslo, cukr a med. Postupně přidáme sekaný zázvor, sezamová a slunečnicová semínka a rozdrcené mandlové lupínky. Restujeme a mícháme cca 5 minut.

  3. Mezitím předehřejeme troubu na 200°C a na plech vyložený pečícím papírem děláme voňavé hromádky kávovou lžičkou.

  4. Pečeme dozlatova 8 – 10 minut.

Poznámka od kuchařky

Recept jsem převzala z dámského kalendáře, dělám ho již 3.rok a zařadila bych ho mezi zdravější cukroví.