- reklama -
Suroviny
30 porcí
- Těsto:
- 6 vajec
- 150 g moučkového cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 malé plechovky mandarinkového kompotu
- Krém:
- 500 g tvarohu ve vaničce
- 200 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce cit. šťávy
- 1 lžíce rumu
- Poleva:
- 3/4 pomerančového džusu (část můžeme nahradit šťávou z kompotu)
- 2,5 balíčku vanilkového pudinkového prášku
- 1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s cukrem, přimícháme mouku, prášek do pečiva a pevný sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Tak 10-15 minut. Až se piškot bude odlepovat od stěn plechu.
-
Krém: všechno smícháme a našleháme. Na vychladlý piškot rozetřeme krém, na něj rozložíme okapané mandarinky.
-
Poleva: V džusu rozmícháme pudinkový prášek a vanilkový cukr a krátce povaříme, ale stále míchat. Jakmile začne poleva houstnout, ihned ji nalijeme na připravený korpus. Dáme vychladit do lednice
Poznámka od kuchařky
Z kuchařky: Nejoblíbenější moučníky naší rodiny
Je vynikající a osvěžující
Kuchařka: marunda
