Suroviny
6 porcí
- 150 g čerstvých malin nebo mražených malin
- trochu citronové šťávy
- 1 vanilkový pudink nebo jiný
- cukr dle potřeby
- zhruba okolo 450 ml vody – dle potřeby
- piškoty
- 1 kelímek smetany ke šlehání nebo Rama Cremefine ke šlehání, možno i šlehačka v prášku
- 1-2 jogurty Activia sladká nebo neslazená
- Na dozdobení povrchu:
- malinový toping
- meduňka nebo máta
- pár čerstvých malin
Postup přípravy receptu
-
Do zhruba 2/3 z odměřeného množství vody dáme maliny, cukr a až nám zavaří, tak zahustíme pudinkem rozmíchaných ve zbytku vody.
-
Stále opatrně mícháme, abychom moc nepoškodili maliny, pokud se nám zdá, že je hmota moc tuhá, přidáme trochu vody.
-
Ovocný pudink ještě případně dosladíme, přidáme trošku citronové šťávy a rozdělíme do pohárů.
-
Místo části cukru můžeme přidat trochu malinového sirupu, ale není to nutné.
-
Ovocný pudink necháme vychladit, rozložíme na něj několik piškotů, ty můžeme dát ihned po uvaření, pokud budeme pohár konzumavat bez delšího odležení – aby změkly.
-
Na piškoty rozetřeme ušlehanou šlehačku, oslazenou a opatrně smíchanou s jogurtem. Dáme do chladničky odležet, dozdobíme povrch a podáváme.
-
Místo malin můžeme použít i jiné ovoce.
