- reklama -
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- špetka soli
- 100 g práškového cukru
- 200 g másla nebo rostlinného tuku
- 1 žloutek
- 2 lžíce smetany
- Maková náplň:
- 8 vajec
- 250 g práškového cukru
- 250 g mletého máku
- 30 g jemné strouhanky
- citrónová kůra
Postup přípravy receptu
-
Muku, sol a cukor presejeme na dosku, přidáme máslo alebo rastlinný tuk, žltok, smotanu a zamiesime cesto, ktoré rozdělíme na dva diely.
-
Každý diel na pomúčenej doske vyvalkáme.
-
Jeden diel dáme na plech, potrieme plnkou, zakryjeme druhým dielom, povrch potrieme žltkom, popicháme vidličkou a upečieme.
-
Vychladnutý koláč polejeme čokoládovou polevou a posypeme kokosom.
-
Maková plnka: Z bielkov ušlaháme tuhý sneh, přidáme cukor, žltky a dobré vymiešame. Nakoniec primiešame mak, strúhanku a postrúhanú citrónovú kôru.
Poznámka od kuchařky
Recept mám ze Slovenské kuchařky.
Do náplně nedělám sníh, všechny suroviny vyšlehám najednou. Náplň je hutnější, máme to tak rádi.
Kuchařka: Lenicka125
