Majonéza – Caesar

75
- reklama -

Suroviny

100 ml majonézy
2 filety ančovičky
1 lžíce strouhaného parmazánu
1,5 lžičky dijonské hořčice
1 lžička worchestru
troška citronové šťávy
sůl
pepř
prolisovaný česnek (já ho nedávám, potírám česnekem topinky, které dávám k salátu)

Postup přípravy receptu

  1. Ančovičky si rozmačkáme vidličkou a vše dohromady smícháme a dle chutí dolaďujeme.

Poznámka od kuchařky

Tento recept jsem našla na webovkách od KOKO. Milovala jsem Caesar salát z Albertu, ale přestali ho vyrábět. Originál nedělám, protože prostě nějak nemůžu syrová vejce … Takže jsem to vyřešila tímto dobrým receptem připomínajícím klasický Caesar dressing. Je opravdu moc dobrý 🙂