- reklama -
Suroviny
- 1 cibule
- trochu másla
- 2 zelené papriky
- hrst čerstvých nakrájených hub
- troška hladké mouky
- mletá sladká paprika
- kmín
- 1 lžíce sladké smetany
- 50 g sýra (na strouhání)
- 300 g makarónů
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Na tuku necháme zpěnit dozlatova nasekanou cibuli, přidáme půl lžičky mleté papriky, trochu kmínu, a na nudličky nakrájené zelené papriky (bez jádřinců), vše necháme smažit, pak přidáme na malé kousky nakrájené houby a pod pokličkou vše dusíme.
-
Když jsou houby měkké, zaprášíme je troškou mouky a ještě chvilku podusíme. Přidáme trochu vody a sůl a do této omáčky vmísíme sladkou smetanu. Zamícháme dohromady s uvařenými makaróny a na talíři posypeme strouhaným sýrem.
Kuchař: toprecepty.cz
