- reklama -
Suroviny
- 2 vepřová kolena
- 2 hlávky česneku
- 2 bobkové listy
- 2 menší mrkve
- 100 g ovčího sýra
- máslo
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Kolienka zbavíme kože a husto prešpikujeme strúčikami cesnaku. Osolíme, okoreníme.
-
Potom každé kolienko zabalíme zvlášť do alobalu s bobkovým listom, paličkami mrkvy a hranolkami syra, navrch dáme kúsok masla.
-
Vložíme do hlbšieho pekáča, zalejeme vodou tak, aby boli kolienka ponorené vo vode. Celý pekáč zakryjeme alobalom a dáme do horúcej rúry. Pečieme asi 1,5 hod.
-
Podávame v otvorenom alobale s opečenými zemiakmi.
Kuchařka: tejaja
