- reklama -
Suroviny
2 porce
- 400 g filet lososa
- sůl
- pepř
- citron
- Na omáčku:
- 1 smetana 30%
- 3 lžičky dijonské hořčice
- 1 cibule
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené filety lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, necháme v ledničce půl hodiny odpočinout. Na pánvi rozpálíme máslo a smažíme z každé strany 2 minuty.
-
Na másle orestujeme cibuli, až bude lesklá,přidáme smetanu.
-
Přidáme hořčici, dochutíme solí.
Přilohu dáme, kdo má co rád.
Kuchařka: kiwina-ivina
