- reklama -
Suroviny
1ks
- 1 ks losos
- 3 ks citrón
- brambory podle počtu osob
- 150 g wakame řasy
- rozmarýn
- šalvěj
- ustřicová omáčka sladká
- sůl
- rýžový ocet
- soya omáčka
- sezam bílý
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Pečený losos: Lososa umyjeme a osušíme. Potrieme morskou soľou vnútro i kožu. Na pekáč si dáme olivový olej, trochu masla a nakrájané citróny. Položíme lososa a dáme piecť.
-
Zemiaky len rozpolíme, osolíme, pokapeme olivovým olejom a pridáme rozmarín a šalviu.
-
Wakame šalát: Wakame riasy namočíme na 20 minút do studenej vody. Vyberieme a dochutíme ryžovým octom, sezamom, sladkou ustricovou omáčkou, soľou a trochou soya omáčkou.
Kuchař: Moshe
