- reklama -
Suroviny
2 porce
- dva filety lososa
- 5 velkých brambor
- 1 menší celer
- máslo
- mléko
- citrónový pepř
- kurkuma
- limetka
Postup přípravy receptu
-
Filety okořeníme citrónovým pepřem a necháme aspoň půl hodiny odpočinout. Mezitím oškrabeme brambory, celer, dáme vařit a vaříme do měkka. Po uvaření vše rozmačkáme s máslem, přidáme nasekanou pažitku, kurkumu a teplé mléko, uděláme kaši.
-
Na pánev dáme rozpustit kousek másla a lososa na něm orestujeme ( max. 5 minut z každé strany ). Lososa podáváme přelitého rozpuštěným máslem s bramborovo – celerovou kaší s kurkumou.
Kuchařka: terysha.mathey
