Lívance bez cukru a pšeničné mouky s ovocnou merendou

68
- reklama -

Suroviny
10-12 ks

Těsto:
do mixéru vložíme následující suroviny (1.část):
200 g bílý jogurt
4 lžíce ovesných vloček
1/2 lžíce lněných semínek
1 banán (nakrájený na kolečka)
špetka soli
2 vejce
Do rozmixované směsi přidáme (2 část):
1/2 lžičky sody
2 lžíce celých ovesných vloček
2 lžíce pohankové mouky (může být i jahelná)
Na merendu:
jahody (borůvky, maliny, kiwi…)
měkký tvaroh ve vaničce
datlový sirup (stévie, med…..)
ovoce na ozdobu
ořechy

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: suroviny (1 část) rozmixujeme, přidáme suroviny (2 část), které pouze vmícháme. Na rozpálené pánvi vytřené olejem lijeme lžíci těsto (1 lívanec = 2 PL) a smažíme nejdříve zprudka, potom ztlumit, aby se nepřipalovaly.

  2. Merenda: ovoce rozmixujeme nebo rozmačkáme, podle chuti osladíme datlovým sirupem a vmícháme po částech do tvarohu.

Poznámka od kuchařky

Lívance podáváme teplé, polité merendou, ozdobené ovocem, rozinkami, sekanými ořechy, popřípadě skořicí atd. dle vlastní fantazie.

Lívance chutnají malým i velkým, jsou vhodné na hlavní jídlo nebo zdravý zákusek.