- reklama -
Suroviny
- 320 g hladké mouky
- 190 g Hery nebo másla
- 7,5 lžic vlažné vody
- 3 malé lžičky octa
- 2 žloutky
- špetka soli
- 1 vejce na potření
Postup přípravy receptu
-
Mouku pořádně rozemneme s tukem do žmolenky, přidáme žloutky rozkvedlané ve vodě s octem a solí a zpracujeme v těsto, až se nechytá stěn mísy.
-
Pak ho dáme na hodinku do chladničky.
-
Vychlazené těsto rozdělíme na 3 díly, tence rozválíme na délku plechu a tvoříme záviny.
-
Libovolně plníme (jablky, tvarohem, mákem, slanými náplněmi atd.
-
Zavineme (viz foto), potřeme vejcem a v předehřáté troubě pečeme asi 25 min na 170°C dozlatova.
Kuchařka: Hella
