- reklama -
Suroviny
2-3 porce
- 1/4 hlávky ledového salátu (Salanova crispy, možno použít jakýkoliv jiný listový salát a v množství dle vlastní chuti)
- 1/4 salátové okurky
- 5 plátků Ementálu
- 200 g cherry rajčat
- Zálivka:
- 200 g kysané smetany
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce suchého bílého vína
- mletý bílý pepř
- sůl
- Na posypaní:
- 50 g nahrubo sekaných ořechů
Postup přípravy receptu
-
Listy šalátu opláchneme a dobre osušíme.
-
Uhorku po dĺžke nastrúhame škrabkou na zemiaky na tenučké plátky.
-
Paradajky narežeme na polovice.
-
Plátky Ementálu narežeme tiež na polovice.
-
Všetky uvedené surovina ozdobne rozložíme na misu.
-
Prísady na zálievku krátko prešľaháme a prelejeme šalát.
-
Nakoniec šalát posypeme nahrubo sekanými orechami.
Kuchařka: tejaja
