- reklama -
Suroviny
30 ks
- Těsto:
- 220 g hladké mouky
- 70 g moučkového cukru
- 40 g loupaných mandlí
- 150 g másla
- 1 žloutek
- 2 kl pomerančové kůry (nemusí být)
- Dokončení:
- 1 bílek na potření
- 40 g mandlových plátků
- pomerančová marmeláda nebo máslový krém na slepení
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny v chladu odpočinout.
-
Vyválíme plát silný 3 mm a vykrájíme kolečka. U poloviny vykrojíme středy, potřeme bílkem a rozložíme na ně plátky mandlí.
Upečeme při 180°C. -
Poté slepujeme pomerančovou marmeládou nabo krémem a pocukrujeme.
Kuchařka: Irule
