- reklama -
Suroviny
45 porcí
- 37,5 dkg hladké mouky
- 25 dkg másla
- 12,5 dkg práškového cukru
- 1 vejce
- 1 vanilka
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
- citrónová kůra
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto a necháme odpočinúť v chladničke cca 1 hodinu, kľudne môžeme aj cez noc.
-
Cesto potom vyvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary, polovičku s dekoratívnym otvorom. Pečieme na plechu s papierom na pečenie pri 140-150°C, horkovzduch 20-30 minút (takto pečie moja rúra, každý asi pozná tú svoju a pečie podľa toho).
-
Vychladnuté pečivo spájame natreté marmeládou a pocukrujeme.
Poznámka od kuchařky
Receptov na linecké koláčiky je iste veľké množstvo, ale mne sa s týmto cestom
výborne pracovalo, je pekne vláčne. Názov Olga preto, že recept mám od sesternice Oľgy.
Kuchařka: MajaS
