- reklama -
Suroviny
4 porce
- 2 baklažány ( lilky )
- 6-7 tvrdých rajčat( podľa veľkosti )
- 3 vejce
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 100 g tvrdého syra
- 1 dcl mléka
- olej
- mletý pepř černý
- sůl
- 2 lžíce strouhanky
Postup přípravy receptu
-
Baklažány a paradajky narežeme na kolieska hrubé asi 1 cm a na horúcom oleji opečieme. Osolíme ich a okoreníme.
-
Vymastíme pekáčik a baklažány a paradajky doň poukladáme striedavo vo vrstvách.
-
Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak.
-
Odstavíme z ohňa a zalejeme studeným mliekom. Vmiešame vajcia a zmesou zalejeme zeleninu.
-
Nahrubo nastrúhaný syr premiešame so strúhankou a posypeme povrchu.
-
Zapečieme v horúcej rúre ( cca 20 min ).
Poznámka od kuchařky
Recept je z knihy Recepty zo Života.
Kuchařka: tejaja
