- reklama -
Suroviny
1 porce
- Na 1 baklažán ( lilek ) – počet baklažánov zvolíme podľa počtu osôb:
- 2 rajčata
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- asi 150 g eidamu
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Baklažán narežeme po dĺžke na plátky tak, že ho pri užšom konci nedorežeme úplne, aby sa nerozpadol. Plochy plátkov potrieme prelisovaným cesnakom a osolíme.
-
Cibuľu a paradajky narežeme na kolieska. Baklažán vložíme do vymasteného pekáčika a plníme medzery: do každej medzery dáme kolieska paradajok a cibule (koľko vojde vedľa seba).
-
2/3 syra narežeme na tenšie plátky a vkladáme takisto do medzier. Pekáčik prikryjeme a v rúre pri 200°C dusíme asi 50 minút.
-
Potom odkryjeme, posypeme zvyšným postrúhaným syrom a odkryté necháme dopiecť, kým sa syr neupečie do ružova.
Poznámka od kuchařky
Zdroj : Hľadala som niečo extra z baklažánov a našla som. Autorkou receptu je Marcela Krištofíková, recept je z www.mimibazar.sk.
Kuchařka: tejaja
