- reklama -
Suroviny
4 porce
- 2 střední lilky
- 2 konzervy loupaných rajčat se šťávou
- 400 g tvarohu
- 7 stroužků česneku
- 1 lžíce oregana
- sůl
- 100 g tvrdého sýra
- 1-2 vajíčka
- hladká mouka
- strouhanka
Postup přípravy receptu
-
Baklažány narežeme na plátky asi 1 cm hrubé. Obalíme ich v trojobale ( múka, vajíčka, strúhanka ) a na oleji z oboch strán vypražíme.
-
Paradajky osolíme, pridáme prelisovaný cesnak a soľ.
-
Pekáčik vymastíme a vysypeme strúhankou. Potom vrstvíme :
1/3 baklažánov, 1/3 paradajkovej zmesi, ½ tvarohu,1/3 baklažánov, 1/3 paradajkovej zmesi, ½ tvarohu, 1/3 baklažánov, 1/3 paradajkovej zmesi, nahrubo strúhaný syr
-
V rúre pri 180°C zapekáme cca 30-40min.
Poznámka od kuchařky
Recept zverejnil Boris Farkaš v Chuťovkách na Markíze. V pôvodnom recepte sú namiesto zavarených paradajok paradajky narezané na kôcky. Ja som použila svoje zavarené podľa tohto receptu : http://www.toprecepty.cz/recept/35316-zavarena-a-v…
Kuchařka: tejaja
