- reklama -
Suroviny
podľa množstva zeleniny
- minitekvičky do 10 cm
- fazuľky aj už tvoriace sa fazule,
- zvyšky paradajok
- minipapričky
- piadimužíkove zemiačky
- 1 lyžica mletej červenej papriky
- olej
- 1 cibuľa
- soľ
- petržlenová alebo zelerová vňať
Postup přípravy receptu
-
Zemiačky uvaríme v šupke, ošúpeme (nenadávame !) a narežeme na kolieska.
-
Fazuľky narežeme, suchšiu fazuľu vylúpeme, tekvičky, papričky a ostatnú zeleninu narežeme na menšie kúsky.
-
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku a narezanú zeleninu ( okrem paradajok ), osolíme, podlejeme vodou a dusíme do mäkka.
-
Potom vložíme na kocky narezané paradajky a zemiaky a dolejeme potrebné množstvo vody (polievka má byť hustá). Necháme spolu 10min povariť.
-
Nakoniec vložíme nasekanú vňať.
Poznámka od kuchařky
Túto polevku robím vždy na jeseň, keď likvidujeme všetko zo záhrady ( odtiaľ názov ) a zbierame aj malinké plody, ktoré nestihli dorásť.
Kuchařka: tejaja
