- reklama -
Suroviny
- 4-5 brambor
- 3-4 stroužky česneku
- lžička papriky
- kajenský pepř podle chuti
- hrst čerstvého koriandru
- 3 lžíce olivového oleje
- lžička citronové šťávy
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Připravíme plech s pečícím papírem a brambory uložíme pokapané olejem. Pečeme na 220 st. cca 15-20 minut s občasným promícháním.
-
Na pánev dáme olej a krátce opečeme utřený česnek. Přidáme papriku, pepř a pánev odstavíme. Brambory smícháme s česnekovou směsí a bylinkami.
-
Nakonec brambory zakápneme citronovou šťávou a dochutíme solí. Měla jsem sušený koriandr a petrželku.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Ochutnejte svět.
Kuchařka: mika59
