- reklama -
Suroviny
- 500 g hladká mouka
- studená voda
- trošku soli
Postup přípravy receptu
-
Hladkou mouku dáme do mísy, přidáme špetku soli a studenou vodu a mícháme vařečkou. Vody dáme tolik, aby těsto bylo hladké a nelepilo se.
-
Kousky těsta dáme na vál, přidáme ovoce, já mám nejraději meruňky, zabalíme a vaříme až vyplavou. Na talíři posypeme cukrem, máslem, případně přidáme kakao, tvaroh, strouhaný perník, no prostě to, co kdo rád.
Poznámka od kuchařky
Tyto knedlíky nerozvaříte, i kdyby jste je vařili déle, pravdou je, že tato je trošku tužší, ale to já mám ráda. Recept mám od kamarádky a oblíbili si je všichni. Z tohoto těsta vařím i noky ke guláši, jen kousky těsta házím do vařící osolené vody. Také super. Dobrou chuť.
Kuchař: hhmisa
