Suroviny
- viz postup
- 4 žloutky
- 1 sklenice cukru
- 1/2 sklenice oleje
- 1/2 sklenice mléka
- 2 sklenice polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 sklenice kokosové moučky
- (4 bílky)
- 2 tvarohy
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce cukru krupice
- trochu pudinkového prášku
- rybíz
- maliny
- borůvky
Postup přípravy receptu
-
Utřeme 4 žloutky + 1 sklenice cukru ( sklenice 2 dl), přidáme 1/2 sklenice oleje nebo rozpuštěné hery + asi 1/2 sklenice mléka + 2 sklenice polohrubé mouky + 1 prášek do pečiva + 1 sklenice kokosové moučky.
-
Nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků.
-
Můžeme dát na plech ( bude to dříve upečené, protože těsto je nižší), nebo na pekáč a ozdobně nastříkáme tvarohovou náplň.
Náplň : 2 tvarohy ( dávám 1 kostku v papíře + jednu krabičku, 1 vejce, 1 van. cukr, 2 lžíce pískového cukru ( nebo podle chuti), trochu pudinkového prášku – vše umíchat. -
Naplnit mikrotenový sáček, kterému jsme ustříhly roh a do díry strčily ozdobnou špičku. Jde to krásně a nemusíte prát plátěnný pytlík.
-
Do vzniklých čtverečků naskládáme ovoce, ovoce můžeme dle druhu pocukrovat, skvělý je rybíz, maliny, borůvky atd. Jde použít i zmražené. Pečeme na 180 stupňů.
Recept je z nějakého kalendáře a v původním receptu bylo místo kokosu 100g mletých lískových oříšků, nebo se nemusí dávat nic, jen se dá víc mouky.
Těsto by nemělo být moc tekuté, aby mřížky z tvarohu držely nahoře, nejlépe nedávat všechno mléko a pak případně ke konci dolít. Je to rychlé a moc dobré.
Z 1/2 dávky si můžete udělat do koláčové formy.
