- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 hrnek kuskusu
- 450 ml zeleninového vývaru (koupíte v prodejnách Náš Grunt)
- 1 velká cuketa
- 1 pórek
- 1 lžíce olivového oleje
- hrubozrnná mořská sůl
- arabské koření (já kupuji ve zdravé výživě)
- čerstvá bazalka
Postup přípravy receptu
-
Suchý kuskus nasypeme do mísy.
-
Zeleninový vývar ohřejeme v hrnci a zalijeme jím připravený kuskus. Přikryjeme pokličkou a necháme vývar nasáknout do kuskusu.
-
Cuketu oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, pórek nakrájíme na kolečka.
-
Na pánvi necháme rozehřát olivový olej, na kterém orestujeme nakrájenou zeleninu.
-
Orestovanou cuketu a pórek smícháme s kuskusem, ochutíme solí, kořením, ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky 🙂
Kuchařka: Susa
