- reklama -
Suroviny
- 250 g měkkého tvarohu
- 50 g strouhaného tvrdého sýra
- 1 středně velká mrkev
- 1/2 kedlubnu
- svazek česnekové pažitky nebo pažitky
- 10 ředkviček
- trochu zakysané smetany nebo bílého jogurtu
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Nejprve oloupeme mrkev a kedluben a obojí nastrouháme na hrubším struhadle. Omyté a osušené ředkvičky nakrájíme na nudličky nebo tenké plátky, pažitku nakrájíme na jemno.
-
V míse promícháme tvaroh se solí a smetanou, přidáme nastrouhaný sýr a připravenou zeleninu a vše dobře promícháme. Podáváme vychlazené s tmavým pečivem a čerstvou zeleninou.
Kuchařka: pejsek
