- reklama -
Suroviny
3-4 porce
- 1/4 ledového salátu
- 2 mrkve
- 1/2 salátové okurky
- 2 jarní cibulky
- citronová šťáva
- balzamikový ocet
- balzamikový olej
Postup přípravy receptu
-
Mrkve nastrouháme, okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky, jarní cibulky na kolečka a ledový salát můžeme nakrájet na tenké nudličky (jako zelí).
-
Vše smícháme s octem, olejem a citronovou šťávou (namícháme poměrově dle vlastní chuti, případně můžeme i jemně osolit) a necháme alespoň na hodinu v chladu odležet, aby se chutě promísily.
-
Můžeme podávat samostatně či jako vynikající lehkou přílohu k masovým pokrmům.
Kuchařka: Lenka Škulinová
