- reklama -
Suroviny
3-4 porce
- 2 ks ledový salát
- zelené olivy
- pepř (barevný čerstvě mletý)
- 150 g kuřecích prsou
- 4 stroužky česneku
- kari koření
- sůl
- olivový olej
- 250 g Gazdovský bílý jogurt (Selský)
Postup přípravy receptu
-
Jako první krok si očistíme salát, nakrájíme ho na kousky, vložíme do misky, zakápneme olivovým olejem, opepříme a promícháme.
-
Nyní si dáme do další mističky jogurt, k němu přidáme propasírovaný česnek, podle chuti opepříme a osolíme.
-
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, v mističce smícháme s olivovým olejem a okořeníme červeným nebo žlutým kari. Já přidávám i čerstvá cayenský pepř, po němž jsou kuřecí prsa lehce pikantní a osolíme.
-
A smažíme na pánvi do křupava ( resp., aby se na kuřecím mase udělala krustička ) Hotové kuřecí maso přidáme na salát a promícháme. Dressing buď vmícháme vně salátu, nebo servírujeme zvlášť.
Tento recept je velice jednoduchý a také velice chutný, snad se mnou budete souhlasit.
Kuchařka: Jeannine
