- reklama -
Suroviny
dle velikosti sklenic
- 5 kg čerstvých paprik
- 5 kg rajčat
- 3 IVA či OMEGA (ztužený tuk)
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu pokrájíme, podusíme spolu s tukem, naplníme do sklenic a sterilujeme cca 1hod.
Cibuli nedávám, způsobuje kvašení a následné zkažení obsahu, takže tu až čerstvou při vaření – navíc její cena mimo sezónu tak výrazně nekolísá.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: kdosi ze sousedů na chalupě, ale už mám ve svém sešitě receptů roky, takže netuším…:)
Kuchařka: isindy
