- reklama -
Suroviny
- paprika
- rajčata
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Papriku narežeme na rezance a pridáme narezané paradajky. Množstvo podľa vlastného uváženia, ale prevládať by mala paprika.
-
Premiešame a osolíme. Na cca 3 kg dávam 1 lyžicu soli.
-
Necháme 15 minút postáť, potom natlačíme jemne do fliaš, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút od bodu varu.
Poznámka od kuchařky
Takto pripravené „lečo“ má tú výhodu, že ho možno použiť nielen na prípravu leča, ale akéhokoľvek jedla, do ktorého potrebujeme papriky a paradajky.
Kuchařka: tejaja
