- reklama -
Suroviny
- 1 kg hladké mouky
- 450 ml mléka
- 2 celá vejce
- 1 kostka droždí – nadrobit (nemíchat s mlékem)
- 250 ml zakysané smetany
- 1 – 1,5 lžičky soli
Postup přípravy receptu
-
Do mouky zamícháme sůl a do osolené mouky rozdrobíme droždí, přidáme vejce, zakysanou smetanu, mléko a zaděláme těsto.
-
Zadělané těsto přikryjeme alobalem a dáme na 3 hodiny do lednice.
-
Vykynuté těsto vyjmeme z lednice a tvoříme placky, které dáváme na pánev, kde máme rozehřátý olej a smažíme po obou stranách dozlatova.
-
Na hotové potřeme kečup, tatarku nebo třený česnek, zkrátka kdo co chce.
-
Nakonec posypeme strouhaným sýrem.
Poznámka od kuchařky
Z mléka a droždí nedělat kvásek, ale droždí opravdu jen nadrobit.
Kuchařka: Sisinka Sisi
