- reklama -
Suroviny
1 porce
- 8 g kvalitní fair trade kávy (vrchovatá lžíce)
- voda
Postup přípravy receptu
-
Čerstvě namletou kávu umístíme do sítka položeného na hrnek.
-
Zalijeme jen takovým množstvím horké (max 90°C) vody, aby se káva smočila.
-
Po pár minutách infuze sítko opět naplníme vodou, zamícháme, necháme opět minutku odstát.
-
Zopakujeme ještě 1-2x, nakonec lžičkou vymačkáme poslední kapky drahocenné chuti.
-
Lógr vyklopíme do zavařovačky a po jejím naplnění sypeme na kompost nebo přímo k rostlinám milujícím kyselou půdu.
Poznámka od kuchařky
Za mě nejlepší káva připravená pomocí malého sítka české výroby, dostupného ve všech domácích potřebách za 10 Kč. Vyrábí se i v bílé barvě.
Kuchař: jumano
