- reklama -
Suroviny
- 1/2 kg jasmínové rýže
- 10 dkg másla
- sůl
- voda
Postup přípravy receptu
-
Jasmínovou rýži nejprve propláchneme ve vlažné vodě (musí být vlažná, ne horká, ne studená).
-
V kastrolu rozpustíme máslo, vsypeme odkapanou rýži a za středního žáru asi 3 minuty pražíme.
-
Po opražení na másle necháme rýži zchladnout, zalijeme potřebným množstvím vlažné vody, pomalu dovaříme a necháme dojít.
Poznámka od kuchařky
Takto připravená rýže má velice jemnou chuť, po uvaření se nelepí a je vhodná zvláště k rybě, minutkovým steakům a například i dietním pokrmům.
Kuchař: Jurasheek
