Kyselica (polévka z Vlčnova)

56
- reklama -

Suroviny

300 g kysaného zelí i s vodou
3 brambory
sušené houby
250 ml šlehačky
1 pl hladké mouky
2-3 vejce
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájené zelí uvaříme ve vodě.
    Zvlášť ve vodě uvaříme i kostky brambor se sušenými houbami a pak vše přidáme k zelí.

  2. Mouku rozmícháme ve smetaně, vlijeme do polévky a provaříme.
    Ke konci přidáme rozšlehaná vejce, dosolíme a necháme polévku dovařit.

Poznámka od kuchařky

Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku