- reklama -
Suroviny
2 porce
- 4 vejce
- uzený špek podle potřeby
- 1 větší cibule
- sůl
- mletý pepř
- ocet
Postup přípravy receptu
-
Špek nakrájíme na menší kostičky a vysmažíme.
-
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme po délce na poloviny.
-
Na každý talířek dáme 4 poloviny vajec, osolíme, opepříme, hustě posypeme nadrobno nakrájenou cibuli, posypeme vyškvařeným špekem i s tukem a zakapeme octem.
-
Pokrm se jí pouze teplý s chlebem.
Poznámka od kuchařky
Možná, že recept vypadá divně, ale vajíčka v této úpravě jsou překvapivě dobrá. Kdysi jsem to jedla s nedůvěrou u známých a od té doby patří do našeho jídelníčku – cholesterol necholesterol.
Kuchařka: hela22
